Blog

Mícháme tu pro vás pořádnou dávku inspirace

Nechte se vtáhnout do světa, kde má každý koktejl své jedinečné kouzlo. Hříšné chutě tradičních i netradičních koktejlů v jednoduchých receptech, tipy od profi barmanů pro dokonalé servírování a super triky jak na neodolatelné drinky i s výbavou domácího baru. Jste připraveni podlehnout?

Mícháme tu pro vás pořádnou dávku inspirace

Varování: Čtení tohoto blogu může způsobit závislost na dokonalých koktejlech.

A taky náhlou touhu stát se barmanem. Že nevíte, jak na to? Stačí vzít spoustu nadšení, přidat léty osvědčené triky, protřepat se zvědavostí a na závěr zakápnout troškou osobního šarmu. Ale pozor, jakmile jednou začnete, je sakra těžké přestat!

Přípravu domácího bubble tea zvládne každý. Tady jsou 4 nejlepší recepty!

Bubble tea? To není jen nápoj pro generaci Z. Sladké, osvěžující, hravé a tak trochu návykové. A nejlepší na něm je, že si ho můžete namíchat přesně podle svého gusta – doma v kuchyni, kdykoliv se vám zachce, bez čekání ve frontě a za zlomek ceny! Žádné kompromisy, jen čistá radost. Pojďt...

Jahodové Daiquri v Kouli? Recept na snadnou molekulárku!

Recept na Molekulární Jahodové Daiquiri 🍓 ve 30 koulích vyráběných reverzní sferifikací.(2x forma na 15 polokoulí o objemu 2cl). Není to Easy, ale výsledek stojí za to 😉 20cl třtinového rumu, 10cl limetkového freshe, 7cl cukrového sirupu (cukr, voda 1:1), 15ks zralých jahod vlož do mixe...

Pivo, víno nebo rum. Víte, kolik kalorií se v nich skrývá?

Ať už jste v tréninku a chystáte se přibrat, nebo vás naopak trápí nadváha a snažíte se zhubnout, stane měření kalorií vaším každodenním chlebem. Vyvážený kalorický příjem a výdej je totiž jedním z klíčů k úspěchu. Tato základní jednotka energie (nebo v tomto případě př...

Jak pít tequilu? Sůl a skořici nechte raději v kuchyni

Tequilu má spousta lidí spojenou především s pokročilou hodinou bujarých večírků. Jenže tuto pověst si destilát z agáve rozhodně nezaslouží. Kvalitní tequila dokáže nabídnout gurmánský požitek stejně jako prémiový rum či whisky. Vychutnat si ji přitom můžete samotnou i v koktejlu...

Jak pít rum? Naučíme vás, jak si jej nejlépe vychutnat

Zapomeňte na to, že existuje jediná správná varianta, jak pít rum. Ten nabízí rozmanité množství chutí a vůní, a proto existuje mnoho cest, jak si jej vychutnat. Nejjednodušší pravidlo zní: pijte rum tak, aby vám chutnal. My se ale zaměříme na to, jak plně rozvinout jeho potenciál. Pomůžem...

K Silvestru patří koktejly. Naučte se je namíchat a ohromte své přátele

K vánočním a novoročním oslavám neodmyslitelně patří dobré jídlo a pití. Pomyslným vrcholem svátků je určitě půlnoční odšpuntování šumivého vína, ale co pít po zbytek večera? Koktejlová kultura je u nás na vzestupu a řady domácích barmanů se rychle rozšiřují. Pokud mezi ně ještě nepat...

Vánoční nápoje. Co pít u štědrovečerní večeře?

O tom, co bude při štědrovečerní hostině na talíři, máme vcelku jasno. Rybí polévka, bramborový salát a kapr či řízek. V podvečer 24. prosince bude většina domácností v republice, s drobnými obměnami, jíst totéž. Palčivější otázkou však je, jakým nápojem štědrovečerní večeři oboh...

Jaký je nejlepší rum?

Řada destilátů má pevně daný proces výroby. Například legislativa ohledně skotské whisky ji definuje do posledního detailu. To samé platí u tequily či koňaku. A pak je tu rum, pro nějž sice také platí určitá pravidla, ale zároveň přichází v tolika odlišných stylech, až z toho pře...

Hořící koktejl Blue Blazer legendárního barmana Jerryho Thomase

Teplý alkoholický nápoj, který zahřeje především v zimním období. Jeho speciální příprava přelévání hořícího drinku z jedné nádoby do druhé se stala opravdu legendární. Tento drink často bývá upraven podle speciální receptury jednotlivých barů. Jedná se v podstatě o Hot Toddy, což je grog ...

Penicillin, koktejl z kouřové whisky

Novodobý klasický koktejl, který stále získává více na své popularitě, a to především v zimním období, kdy je oblíbený pro svojí standardní kombinaci medu a zázvoru. Skotská sladová whisky z jedné palírny Highland Park skvěle dodá drinku jemné kouřové aroma, které je typické pro tento kokt...

Jak si vysekat ledovou kouli a namíchat drink Hanky Panky

Klasický koktejl kombinující hořký Fernet a Vermut se sladko-bylinnými tóny. Světová klasika pro pomalé upíjení při dlouhých večerech. Twist na oblíbené Negroni....

Hit 90. let! Koktejl Swimming Pool by Charles Schumann

Spojení rumu, smetany a ananasového džusu patří do skupiny takzvaných „Coladas”, která úzce souvisí s populární Piña Coladou. Kombinace kokosu, ananasu a smetany vás přenese na dovolenou v Karibiku, ať už jste kdekoliv....

Jak vybrat sklenici na víno

Výběr sklenice na víno a proč je tolik různých druhů? Existuje opravdu mnoho různých skleniček na víno. Zjistíte, že určité tvary jsou lepší kvůli většímu požitku pro každý určitý druh vína. Mimo jiné ale nezáleží na tom, jestli je sklenice na víno na nožičce či nikoliv. Totiž největší ro...

Jak správně pít whisky?

Whisky nebo whiskey? Abychom mohli správně pochopit, jak si nejlépe whisky vychutnat, musíme si nejdříve vysvětlit, co to whisky vlastně je. Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, podle zákona zrající nejméně tři roky v dřevěných sudech (většinou z dubu) o minimálním objemu al...

Jaké sklenice použít na lihoviny

Co jsou to lihoviny, a jak je dělíme? Lihovina je alkohol, který obsahuje minimálně 15 % a nejvýše 79,5 % alkoholu. Alkohol vzniká destilací zkvašeného rmutu základní suroviny. Základní surovina též vždy neodmyslitelně ovlivňuje výslednou chuť alkoholu. Lihoviny dělíme podle několika růz...

3 tipy jak u nás můžete efektivně nakupovat

3 tipy, jak u nás můžete lehce nakupovat Taky už si nedokážete představit svět, kde by nebylo možné nakupovat online? Přesto ne každý při nákupech na internetu postupuje tak chytře a ekonomicky, jak by měl. Máme pro vás 3 tipy, které vám online nakupování ještě více usnadní. 1....