Luxardo Maraschino 32% 0,7l
Kód: NC-4129Související produkty
Detailní popis produktu
Ve vlastních sadech v regionu Veneto pěstuje italská firma Luxardo třešně Marasca, ze kterých vzniká postupným kvašením a destilací v malých měděných kotlích tento klasický italských likér. Destilát se nechá zrát po dobu až tří let v jasanových sudech a pak se ředí a doslazuje. Po několika letech výroby se rodí likér čiré barvy, jemné, ale ostré chuti a intenzivního aroma. Je vynikajícím digestivem, ale lze ho míchat také s tonikem nebo ho třeba přidat do kávy nebo různých koktejlů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkohol |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.603 kg |
| Aroma: | černé třešně, pražené ořechy |
| Barva: | čirá |
| Chuť: | třešně, horká čokoláda, vanilka, pomerančová marmeláda |
| Material: | sklo |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu %: | 32 % |
| Palírna: | Luxardo Distillery |
| Výrobce / značka: | Luxardo |
| Země původu: | Itálie |
Jindřich Dufek
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Je italská továrna na likéry. Společnost byla založena v Zadaru a po roce 1945 se přestěhovala do Torreglia u Padovy.
Mezi aktuální produkty společnosti patří různé likéry a podobné produkty (Maraschino, Sangue Morlacco, Sambuca, Amaretto, Grappa, Passione Nera, Slivovitz, Luxardo Fernet atd.) a další produkty související s pečením, jako jsou likérové koncentráty, ovocné sirupy a džemy. Produkty Luxardo se prodávají v přibližně 70 zemích světa. Lihovar zaměstnává přibližně 45 lidí a také zhruba 100 prodejců po celé Itálii. Lihovar o rozloze 6 800 metrů čtverečních (73 000 čtverečních stop) je schopen vyrobit 6 000 lahví za hodinu. V roce 2010 vyprodukovala zisk před zdaněním 16 milionů EUR.
Firmu založil v roce 1821 Girolamo Luxardo ve městě Zadar v Chorvatsku, v té době součástí Rakousko-Uherska. Luxardo se se svou rodinou přestěhoval do Zadaru v roce 1817 jako konzulární zástupce Sardinského království. Jeho manželka (Maria Canevari) vyráběla likéry doma, specializovala se na „rosolio maraschino“, likér z Dalmácie, a Luxardo založil palírnu na výrobu Liquore Maraschino. Během osmi let existence byl Luxardo Maraschino uznán císařem za vynikající produkt. Girolamo Luxardo zemřel v roce 1865 ve věku 81 let a podnik převzal jeho syn Nicolò.
V roce 1839 byl Luxardo Maraschino spotřebován v zámořském New Orleans.
Staré sídlo Luxardo v Zadaru
V roce 1913 postavil nový lihovar Michaelangelo Luxardo, který byl ze třetí generace Luxardos. Palírna byla jedna z největších v Rakousko-Uhersku (snad největší palírna v Evropě najednou). Budova stojí dodnes.
Zadar byl okupován Italským královstvím na konci 1. světové války. Lihovar byl téměř úplně zničen spojeneckým bombardováním během druhé světové války. V roce 1944, na konci italské fašistické a nacistické německé okupace, bylo město osvobozeno jugoslávskými partyzány, poté se na konci války znovu připojilo k vlasti Jugoslávie. Téměř všichni italští občané a mezi nimi většina rodiny Luxardových byli nuceni uprchnout kvůli spolupráci s fašistickým okupačním režimem a někteří z nich byli souzeni a popraveni, jako Nicolò Luxardo, jeho manželka Bianca Ronzoni a jeho mladší bratr Pietro. Podnik byl dočasně obnoven v Benátkách Giorgio Luxardem, který údajně uprchl se stromkem třešně marasca a ukradl originální recept na Maraschino, předtím, než se Giorgio přestěhoval do Torreglia, poblíž Padovy, v regionu Veneto v Itálii, kde postavil nový lihovar a pokračoval v činnosti rodiny a firmy. Šestá generace rodiny je stále aktivní v provozech společnosti, včetně: Piero Luxardo, Franco Luxardo, Guido Luxardo, Matteo Luxardo, Filippo Luxardo a Giorgio Luxardo.
