Gusano Rojo 38% 0,7 l
Kód: 0010Detailní popis produktu
Mezcal Gusano Rojo se vyrábí v destilerii Bronco Matateco ve státě Oaxaca. Dvaašedesátiletý maestro destilador Castulo Mendez destiluje od svých osmi let, kdy se to začal učit od svého otce. Mezcal Gusano Rojo se vyrábí z agáve Espadín, která se sklízí po osmi až deseti letech. V jámě v zemi se 8 hodin nechá rozpálit oheň, na oheň se navrší kameny, potom rozsekaná agáve a na ně přijde ještě bagasso. Tento proces vaření / uzení probíhá 4 dny. Šťávy získané drcením se nechají 72 hodin kvasit, než se z nich na šesti alambicích po dvou destilacích získá mezcal. Ten se nechává 6 měsíců zrát a nakonec je do něj přidáván karamel, aby bylo dosaženo konstantního zbarvení.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Alkohol |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 1.621 kg |
Aroma: | agáve, karamel |
Chuť: | agáve, karamel |
Material: | sklo |
Objem: | 0,7 l |
Obsah alkoholu %: | 38 % |
Výrobce / značka: | Gusano Rojo , Mezcales de Gusano |
Země původu: | Mexiko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.